Klorofil yang terbaik?

Pada dasarnya, semua tanaman yang berwarna hijau mengandung klorofil dan klorofil yang ada pada semua jenis tanaman itu adalah sama, yaitu molekul kompleks dengan inti magnesium, yang berfungsi untuk fotosintesis, mengubah energi sinar matahari menjadi energi kimia. Adapun kalau hanya beberapa jenis tanaman Alfalfa, Mulberry, Bayam, Spirulina dan Chlorella yang umum digunakan dalam industri ekstraksi klorofil, itu semata karena pertimbangan kadar klorofilnya dan atau faktor ketersediaannya saja. Klaim yang menyatakan klorofil dari daun Alfalfa adalah yang terbaik hanyalah klaim marketing belaka, dan tidak berdasar secara sains. Bahkan faktanya adalah daun Alfalfa mengandung asam amino Lcanavanine yang dapat menyebabkan penyakit lupus sehingga apabila teknologi ekstraksisinya kurang baik maka dapat menyisakan residu toksin dalam ekstrak klorofil (Alfalfa: a hazardous food?) http://saferfoods.co.nz/Alfalfa.shtml. Kementerian Kesehatan Malaysia mengeluarkan peringatan bagi orang yang menderita penyakit auto imun agar berhati-hati dan berkonsultasi ke dokter sebelum mengkonsumsi suplemen yang mengandung bahan dari daun Alfalfa